آشپزی

این لذیذ بار کردنی

همه چیز درباره یک غذای ایرانی که در هر جای ایران طعم خود را داردبسم الله ،شروع خوردن بود.جوان ترها که یادشان نیست.آن موقع خوردن آبگوشت برای خودش آدابی داشت.سنگک تازه که در کاسه مسی خرد میشد با تکه ای نان،دیزی داغ را می گرفتند و روی کاسه کج و قاشق را...

7 مهر 1400

با دستمال کاغذی این وسایل را تمیز نکنید

امروزه استفاده از دستمال کاغذی در آشپزخانه ها بیشتر از همه جا کاربرد دارد. سهولت در استفاده، یک بار مصرف بودن و عدم احتیاج به شست و شو از مواردی است که موجب شده بیشتر از پیش، این دستمال یک بار مصرف جای خود را در آشپزخانه ما تثبیت نمایند. استفاده از این...

8 شهریور 1400

بیسکویت فنجانی بادام زمینی

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع بیسکوئیت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

5 شهریور 1400

طرز تهیه ساندویچ کراکف پنیری لذیذ به روشی ساده و سریع

ساندویچ کراکف پنیری، از جمله ساندویچ های خاص و خوش طعم است که به راحتی در کمترین زمان می توان آن را در منزل تهیه کرد و از طعم آن لذت برد.

17 تیر 1400

طرز تهیه سمنو فوری خانگی با رنگ و طعمی عالی

طرز تهیه سمنو فوری در خانه بسیار ساده است و با کمی آرد جوانه گندم، شیره، آب و آرد سبوس دار، در کمتر از یکساعت سمنوی فوری و خوشمزه ای را خواهید پخت.

13 تیر 1400

طرز تهیه نان یوخه شیراز یا نان کاک کرمانشاه

نان یوخه شیراز یا نان کاک کرمانشاه، نوعی سوغاتی و شیرینی سنتی ایرانی است. همان طور که از نامش پیدا است، مربوط به شهرهای شیراز و کرمانشاه است ولی در شهرهای دیگر نیز یافت می گردد.

7 فروردین 1400

طرز تهیه شیرینی قیصی به سه روش

شیرینی قیصی، نوعی شیرینی تهیه شده از برگه قیصی و آجیل است که برای عصرانه یا میان وعده گزینه مناسبی است. در این مقاله شما را با طرز تهیه شیرینی قیصی به سه روش (با خلال پسته و بادام، مغز گردو و پودر گردو) آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید. ...

16 بهمن 1399

فواید نوشتن برنامه غذایی

بحث ما در مورد دو کلمه است: برنامه غذایی. این کار فقط 20 تا 30 دقیقه طول می کشد و به شکل های مختلف باعث میشود مقدار زیادی پول در هر هفته صرفه جویی کنید. نیازی به هیچ گونه تجملی در برنامه غذایی شما نیست.

18 دی 1399

مرغ ناردونی زعفرانی؛ خورشت پاییزی

مرغ ناردونی از غذاهای شمالی اصیل است که با فرارسیدن روزهای سرد به سفره های ایرانی رنگ و رو می دهد.

29 آبان 1399

طرز تهیه کباب ترکی خانگی

کباب ترکی یا دنر را با گوشت قرمز و یا مرغ، چه چرخ نموده و چه فیله و حتی به صورت کباب ترکی مخلوط میتوان تهیه کرد. ما در روش اول از گوشت چرخ نموده و در روش دوم از گوشت فیله استفاده نموده ایم. امیدواریم که از تهیه کردن کباب ترکی رستورانی اما در خانه لذت ببرید.

18 آبان 1399

طرز تهیه سوپ مرغ برای سرماخوردگی (بهترین سوپ برای گلو درد)

عده ای بر این باورند که سوپ خوردن به خودی خود موجب درمان سرماخوردگی نمی شود و فقط در تسکین گلو درد و سرفه موثر است؛ اما توصیه ای که پیش تر مدام از مادربزرگ ها می شنیدیم و به آن اهمیت نمی دادیم، هم اکنون از لحاظ علمی و توسط متخصصان ثابت شده است - سوپ مرغ در...

16 آبان 1399

طرز تهیه پودینگ موزی با بیسکوئیت

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پودینگ موزی با بیسکوئیت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

8 شهریور 1399

بیوگرافی نیما فلاح و همسرش سحر ولد بیگی

نیما فلاح زاده 1351 تهران، بازیگر تلویزیون و سینما ایران که دارای مدرک کارشناسی گرافیک مطبوعاتی می باشد. نیما فلاح همسر سحر ولدبیگی است.

25 اردیبهشت 1399

خبرنگاران مراقب باشید دیسانیا سراغتان نیاید

رشت - خبرنگاران- پژوهشگر ، مشاور و مددکار اجتماعی گیلان نسبت به ابتلای افراد به نوعی از افسردگی موسوم به دیسانیا در روزهای خود قرنطینگی هشدار داد.

19 اردیبهشت 1399

10 غذای معروف فرانسه

یکی از لذت های سفر، آشنایی با فرهنگ های مختلف و خوردن غذاهای جدید می باشد. در این مطلب قصد داریم تعدادی از غذاهای معروف فرانسه را به شما معرفی کنیم. با خبرنگاران همراه باشید با مطلب؛ معرفی 10 غذای معروف فرانسه!

10 اسفند 1398

طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید

سوفله سبزیجات از آن غذا هایی است که ظاهرش شما را به هوس می اندازد.

2 اسفند 1398

طرز تهیه قیمه چرخ نموده لاهیجان

شاید آبگوشت یا عدس پلو و حلیم از معروف ترین غذاهای سفره عاشورا باشند و در بسیاری از شهرها به عنوان نذری ماه محرم شناخته شده باشند، اما در برخی از شهرهای ایران سفره نذری محرم با غذاهای دیگری چیده می گردد. لاهیجانی ها، روشی متفاوت را برای پخت خورشت قیمه...

20 مهر 1398

پوشش 100درصدی خانه های بهداشت در کشور، 94 درصد روستاها آب آشامیدنی سالم دارند

معاون بهداشتی وزیر بهداشت، گفت: با بیش از 17 هزار و 500 خانه بهداشت و 32 هزار بهورز در سراسر کشور به پوشش نزدیک به 100 درصدی در این زمینه رسیده ایم؛ به گونه ای که ممکن نیست شما روستایی با جمعیت 1000 نفر پیدا کنید که در آن خانه بهداشت نباشد.

18 آذر 1397