خوردن سیب پیش از خواب چه فواید و مضراتی دارد؟ - وبلاگ روشینا

به گزارش وبلاگ روشینا، جالب است بدانید ترکیبات خاصی در سیب یافت می شوند که ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارند! از جمله این ترکیبات می توان به ملاتونین، پتاسیم و کربوهیدرات ها اشاره نمود.

به گزارش خبرآنلاین، مطالعه ای نشان داد که مصرف یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات با شاخص گلیسمی بالا (GI) قبل از خواب ممکن است سطح تریپتوفان را بالا ببرد که باعث افزایش ملاتونین و سروتونین می گردد؛ این هورمون ها به آغاز فرایند خواب یاری می نمایند.

سیب یک منبع عالی فیبر است و همین باعث می گردد که این میوه GI پایینی داشته باشد، به این معنی که سطح قند خون را به میزان ناچیزی افزایش می دهد. علاوه بر فیبر، مواد مغذی دیگری در سیب وجود دارند که بدن برای داشتن خوابی آرام به آنها احتیاج دارد.

ملاتونین

از مهم ترین عواملی که روی خواب تأثیر دارد، ملاتونین است. مغز شما با تاریک شدن هوا به طور طبیعی ملاتونین فراوری می نماید. این موضوع به آرامش بدن یاری می نماید و با ایجاد خواب آلودگی، شما را برای خوابیدن در طول شب آماده می نماید. ملاتونین را می توان به وسیله منابع غذایی و مکمل ها نیز دریافت کرد.

دوز معمول توصیه شده ملاتونین 1 تا 5 میلی گرم است. خوردن 100 گرم یک سیب حدود 0.0106 میلی گرم ملاتونین را به بدن می رساند.

بنابراین نگران نباشید؛ میزان ملاتونین موجود در سیب آنقدر زیاد نیست که شما را خیلی خواب آلود کند.

ویتامین سی

ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که طی مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن، از سلامت شما محافظت می نماید. تحقیقات نشان می دهد که التهاب و استرس اکسیداتیو (که زمانی اتفاق می افتد که غلظت رادیکال های آزاد خیلی زیاد است) ممکن است به مدتِ استاندارد خواب آسیب برساند. بنابراین، خوردن منظم سیب ممکن است به طور غیرمستقیم کیفیت خواب را تقویت کند.

پتاسیم

سیب حاوی مقادیر کمی از ماده معدنی پتاسیم است. یک مطالعه تاریخی در سال 1991 اثرات مکمل پتاسیم را بر کیفیت خواب در مردان سالم 18 تا 33 ساله که رژیم غذایی کم پتاسیم داشتند مورد آنالیز قرار داد. نتایج نشان داد که دریافت روزانه 96 میلی اکی والان پتاسیم به مدت یک هفته باعث بهبود خواب می گردد. با این حال، اگر در حال حاضر از یک رژیم غذایی سرشار از پتاسیم استفاده می کنید، ممکن است مکمل هیچ مزیت اضافی بر کیفیت خوابتان نداشته باشد.

مضرات احتمالی مصرف سیب پیش از خواب

غذا خوردن قبل از خواب ممکن است برخلاف ریتم طبیعی شبانه روزی شما باشد. مطالعات نشان می دهد که اگر در ساعات خاتمهی شب غذا میل کنید، احتمال ابتلا به چاقی و بیماری های قلبی-متابولیکی مثل دیابت، فشار خون و کلسترول بالا در شما افزایش یابد.

مطالعه ای روی زنان با وزن میانه انجام شد و در دو نوبت مختلف، یکی10 صبح و دیگری 11 شب تأثیر خوردن یک میان وعده حاوی200 کالری انرژی در این زنان مورد آنالیز نهاده شد.

در خاتمه معین شد گروهی که در شب میان وعده را مصرف نموده بودند، در آنها توانایی چربی سوزی، کمتر و کلسترول کلی خون بیشتر بود.

با این وجود، یافته ها ضد و نقیض هستند و در برخی از تحقیقات، معین شده که مصرف وعده های غذایی در شب، چندان تأثیر منفی بر بدن ندارد. این احتمال وجود دارد که مصرف غذاهای سالم و حاوی GI پایین مانند سیب برای خوابیدن مفید باشد، اما برای تأیید این گفته ضروری است تحقیقات بیشتری صورت گیرد.

منبع: healthline